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Sugerencias del Chef

Platos tradicionales de la cocina fusión chileno peruana.

Arroz con Mariscos

Mezcla de mariscos en aderezo criollo, chicha de jora, con arroz, choclo peruano, pimentones y sarza criolla

$14.900

Caldillo de Cogrio

Medallón de congrio en caldo de mariscos

$14.900

Congrio a lo Pobre

Filete de congrio frito, papas fritas caceras, huevos y cebolla caramelizada.

$17.900
Fetuccini Huancaina

Fetuccini Huancaina

Fetuccini en salsa huancaina acompañado de osobuco / lomo saltado / mariscos saltado /

$15.900
Lomo Saltado

Lomo Saltado

Trozos de filete de res salteados en salsa de soya, cebolla morada, tomate, acompañado de papas fritas caceras y arroz blanco.

$17.900

Lomo a lo Pobre

$18.900
Pastel Jaiva

Pastel Jaiva

$15.900
Pulpo Parrilla

Pulpo Parrilla

Pulpo marinado y a la parrilla, acompañado de vegetales de estación.

$21.900
Reineta Macho

Reineta Macho

Reineta a la plancha en tradicional salsa de mixtura de mariscos a lo macho, acompañada de arroz blanco.

$14.900
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